Дом №30

Именно в России кухня стала не просто комнатой, где готовят и принимают пищу, а чем-то большим. Мы с удовольствием можем посидеть здесь со своими друзьями, час-другой посмотреть телевизор, почитать книгу или заняться каким-нибудь интересным делом. Поэтому хочется, чтобы это жизненно важное пространство было красивым, функциональным и удобным. А освещение кухни будет играть в этом, пожалуй, одну из важнейших ролей.

Любая кухня, даже самая маленькая делится на рабочую и обеденную зоны. Ни в той, ни в другой, невозможно, обойтись без яркого света. Он нужен для приготовления пищи и для ее употребления. Нельзя кушать без света, т.к. когда мы видим красиво оформленную еду, то у нас выделяется большее количество желудочного сока, способствующего хорошему перевариванию пищи.

Какой вид освещения использовать? Все зависит от размеров кухни. Для маленькой кухни, которые сохранились  домах старой постройки, можно использовать бра, подвижные лампы, а также подсветки кухонной мебели. Можно сделать общее освещение, можно локальное, которое будет ярко освещать только рабочую и обеденную зоны, а оставшиеся части комнаты будет освещены менее ярко.

В том случае, если у вас большая кухня, вам также можно обойтись без общего освещения, используя несколько больше источников локального освещения, чем для маленькой кухни. Обязательно осветите рабочую и обеденную зоны, используйте точечные светильники на потолке и еще несколько бра для стен. Большая кухня дает возможность экспериментировать со светом, создавать интересные световые композиции и проекты. Будут оригинально смотреться в большой кухне холодильник с подсветкой, кухонный гарнитур.

Покупайте светильники, которые легко меняют направление света. К ним относятся торшеры на длинной дугообразной подставке, лампы на шарнирах, прищепках, светильники на токопроводящих шинах. Такие осветительные приборы универсальны, легко меняют направления света, позволяя создавать разнообразные световые композиции: от романтической, до торжественной.

Освещение обеденного стола – это отдельная нота, в мелодии освещения кухни. Для создания праздничной и торжественной обстановки необходимо много света, направленного на обеденный стол. Это могут быть источники, как общего, так и локального освещения. Рекомендуется использовать люстры, подвески с регулируемой высотой. Для создания романтической обстановки опустите пониже вашу люстру, что придаст загадочности и томности в освещении стола.

Высоко поднятая лампа, напротив, освещая комнату, добавляет яркости и торжественности в обстановку. В этом случае используются мощные лампы, которые буквально окунают комнату в световой поток. Лампы с низкой мощностью рекомендуется использовать в целях создания интимности, загадочности и домашнего уюта. Ученые-диетологи советуют применять для освещения обеденного стола лампы малой мощности, дабы уменьшить аппетит и, похудеть естественным путем. Лампы большой мощности излучают холодный белый свет, а лампы малой мощности позволяют использовать теплое желтое освещение.

Существует несколько негласных правил освещения, которые заключаются в следующем:

1. Свет никогда не должен попадать в глаза, когда вы сидите за обеденным столом или готовите пищу в рабочей зоне;
2. Освещение ни в коем случае не должно искажать цвет продуктов, пищи, напитков.

Только методом проб вы найдете оптимальный для себя вариант освещения кухни, который рассчитать на бумаге неспециалисту довольно сложно.